반응형 방부제1 식품첨가물 종류 부작용 섭취 줄이는 방법 - 인공감미료 방부제 향료 등 알레르기의 주범 식품첨가물 - 가공식품에 첨가하는 인공색소, 인공감미료, 방부제, 인공향료, 항산화제, 유화제, 안정제 등은 알레르기를 일으키는 대표적인 주범들이다. - 따라서 식품을 고를 때 라벨의 성분을 꼼꼼하게 살펴 알레르기 발생을 미리부터 방지해야 한다. 오늘은 경계해야 할 식품 첨가물들 중 가장 대표적인 것에 대해 알아보도록 하자. 1) 타트라진 - 인공향료 2) 안식향산염 - 방부제, 살균제 3) 아황산염 - 방부제 4) 플리소르베이트 - 계면활성제, 유화제 1) 타트라진 - 인공향료 1. 거의 모든 가공식품에 들어가며 처방약에도 많이 쓰이는 인공색소이다. 2. 두드러기를 잘 일으켜 스웨덴에서는 아예 사용을 금지하고 있다. 3. 미국에서는 1인 하루 평균 15mg의 인공색소를 먹고 있으며 아이.. 2023. 9. 16. 이전 1 다음 반응형